東坡故里,迎“心”客
“世界上很多人把蘇東坡當作心里的朋友!苯,2024“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪調研行成員走進位于四川省眉山市的三蘇祠,實地探訪一代文豪成長的精神家園,中外媒體記者交流時表示。
眉山,古稱眉州,自古為江山秀氣所聚,素有“千載詩書城”美譽,岷江、青衣江穿境而過,被譽為“坤維上腴,岷峨奧區(qū)”。在這片人杰地靈的文化勝地,誕生了唐宋八大家的蘇洵、蘇軾、蘇轍等先賢。
三蘇祠內的蘇宅古井。眉山市委宣傳部供圖
“詩憶”東坡,“拾憶”文脈
“一門父子三詞客,千古文章四大家!弊鳛樘K洵、蘇軾、蘇轍父子三人的故居及祠堂,三蘇祠始建于北宋,現(xiàn)為清康熙四年(1665年)重建遺存。從一副楹聯(lián)開始,講解員將三蘇父子的生平、文學成就和“讀書正業(yè)、孝慈仁愛、非義不取、為政清廉”的故事娓娓道來。
青磚黛瓦,紅墻圍繞,綠樹蔭翳。據(jù)介紹,三蘇祠現(xiàn)有藏品4976件(套),包括漢代至近現(xiàn)代見證眉山歷史文化及三蘇文化的各類實物,涵蓋書法繪畫、古籍圖書、碑帖拓本、石刻、陶瓷器、匾聯(lián)、玉石器、骨器、古錢幣、近現(xiàn)代三蘇研究資料等門類。東漢撫琴陶俑、元代《王狀元集諸家注分類東坡先生詩》、明代八仙過海紋犀牛角杯、明代陳淳草書蘇軾《前赤壁賦》冊頁、明末清初王式《西園雅集圖》卷、清代何紹基書《東坡詞》四條屏等代表性藏品見證著眉山歷史文化的悠遠綿長。
“可以幫我把這句詩翻譯成英文嗎?我想知道它的含義!痹谕赜◇w驗區(qū),《西班牙報》記者克里斯蒂娜·安德拉德舉著自己剛剛完成的拓印作品向記者詢問!暗溉碎L久,千里共嬋娟”,蘇軾于近千年前丙辰中秋寫下的動情詩句,如今也寄托著中外友人的情誼!拔蚁矚g這首詩,它很美,很高興能把它帶回家!笨死锼沟倌日f。
三蘇祠折射出的文化傳承讓肯尼亞國家廣播公司資深新聞編輯阿涅斯·姆比特·姆旺甘吉印象深刻。在她看來,能否進行連綿不斷的文化傳承對一個文明意義重大。“在非洲,很多部落和國家也有悠久燦爛的歷史,中國對文化傳承的重視值得學習!彼f。
2024“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪調研行成員在三蘇祠挑選文創(chuàng)產品。人民網(wǎng)記者 趙祖樂攝
泡菜“入口”,文化“出口”
“小菜一碟”,澤被千古。
據(jù)史料記載,蘇東坡當年不僅喜食泡菜,還親手制作泡菜。為紀念蘇東坡,眉山百姓習慣將腌制的泡菜統(tǒng)稱為“東坡泡菜”。隨著時代變遷,自家餐桌上的這碟“小菜”已發(fā)展成為眉山亮眼的特色產業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,2023年眉山市泡菜銷售收入超220億元。
吉香居泡菜生產車間內的全自動灌裝生產線。眉山市委宣傳部供圖
作為“東坡泡菜”傳承代表之一的吉香居食品股份有限公司(簡稱“吉香居”),創(chuàng)立24年來,在中國泡菜生產研發(fā)領域成績斐然——建有“國家泡菜加工技術專業(yè)研究中心”,是中國泡菜行業(yè)標準獨家起草單位、泡菜國際標準制訂參與單位。
“這是我所見過規(guī)模最大的食品加工廠之一,整個制作過程干凈、高效!辈ㄌm《論壇報》副總編輯彼得·加基諾夫斯基在參觀吉香居時感慨道。
傳承千年的泡菜技藝充分激發(fā)出泡菜隨四季輪回、歲月更迭的獨特風味。在泡菜制作體驗展區(qū),馬達加斯加國家廣播電臺編輯組組長哈里姆博拉·拉索洛阿里森仔細跟隨老師講解制作泡菜。從蔬菜的清洗、定型,到泡菜母水配制,不疾不徐,認真細致。完工后,她手提泡菜壇,雀躍著向友人展示制作成果,并表示非常期待品嘗3天后泡菜發(fā)酵完成后的鮮美滋味。
2024“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪調研行成員在吉香居創(chuàng)新中心參觀吉香居泡菜產品制作的菜肴。人民網(wǎng)記者 趙祖樂攝
跨越發(fā)展,開放是路徑。2002年吉香居成為第一個行業(yè)代表企業(yè)走出國門,至今已有20多年的海外貿易經驗,出口全球20多個國家及地區(qū)。近年來,吉香居借力跨境電商,積極把握市場節(jié)奏,推動泡菜產品和泡菜文化融通世界。
品嘗泡菜后,丹麥《哥本哈根郵報》發(fā)行人杰斯珀·斯基爾主動分享表示:“在丹麥,我們也有類似的食物。這樣的特色飲食讓我更好地了解到這里的地方文化!
數(shù)字“揚帆”,東坡“出!
文化如水,潤物無聲。
東坡文化歷經千年,依然煥發(fā)出強大的生命力。在三蘇祠的竹林深處,聯(lián)合調研行成員們沉浸在拓片、投壺的傳統(tǒng)技藝中。尼日利亞每日信報傳媒總編輯伊德里斯?哈姆扎率先完成了自己的拓片作品,“自強不息”是他的拓片文字。“我知道文字的大意,我有6個孩子,是一個大家庭,我愿意一直努力工作,提升自己,讓家庭幸福!闭f罷,他驕傲地向同伴展示著自己的拓印作品。
2024“一帶一路”媒體合作論壇聯(lián)合采訪調研行成員在三蘇祠體驗拓印技藝。人民日報記者 伊霄攝
“東坡文化中的一些內容和匈牙利的文化表達有近似的地方!毙傺览裰鱾髅郊瘓F執(zhí)行總編輯大衛(wèi)·本奇克說,“我們需要更多的深度對話和學習交流去積累知識、開闊視野,才能實現(xiàn)共同的進步!
對此,專家表示,數(shù)字與工業(yè)技術已經成為文化傳播新載體。人們應當以科技賦能文化創(chuàng)造新語境,讓數(shù)字路徑成為文化出海的“絲綢之路”。
今年6月,眉山三蘇祠博物館聯(lián)合29家機構、歷時6年共同打造的三蘇文化大數(shù)據(jù)庫正式上線。該數(shù)據(jù)庫基于大數(shù)據(jù)、人工智能等技術,收錄整合三蘇文化相關數(shù)據(jù)共計12.5萬條,涵蓋三蘇文學作品1.1萬余篇、學術論文9萬余條、數(shù)字圖書1.4萬余冊、三蘇祠珍藏文物6000余件等信息。
三蘇文化大數(shù)據(jù)庫正式上線,不僅為研究者提供了寶貴的資源,為公眾深入了解東坡文化提供了便捷的渠道,也為全球文化交流提供了更好的平臺。
文化是歷史的印痕,是人們的感受,更是心靈的印刻。
東坡故里迎“新客”,從此新客留“心刻”。
統(tǒng)籌:李舫
策劃:史鵬飛
審核:熊建
文字:王爽、黃敬惟
圖片:伊霄、趙祖樂
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